剛搬到台中的時候，身為台中人的好友就跟我推薦過這家阿忠澎湖海產。
我們那天還點了：
但因為地緣關係，直到這兩天才帶著家人去吃。真的是吃得很開心。
可能因為我們太早到了（六點剛過？）店裡除了我們之外只有另外一桌客人，店員們也都好像還處在暖身階段的樣子？
原本想吃招牌之一的澎湖三寶，但店員很誠實地說很抱歉今天只有二寶，想想東西新鮮好吃最重要，二寶就二寶吧！
於是端來了澎湖三寶缺一寶之二寶也不錯：
我們那天還點了：炒蛤仔。這道我覺得普通，新鮮是沒話說，但就是正常的好吃。（那怎樣才是不正常的好吃哩？）
炒空心菜，這道我覺得有點不大合意，因為菜梗切得太長了。不過這應該是因為我跟著家裡的老年人吃飯吃得久了以後標準老人化了？年輕人來吃可能覺得剛好？
順便一提，我本來是想點過貓或者山蘇，結果店員又很乾脆地告訴我「今天沒有過貓也沒有山蘇」，繼三寶缺一寶之後聽到這個消息，真的有點傷到了我的心……不過想想人生不如意事十有八九，為了點菜遇挫折就灰心喪志實在沒必要，於是我當下就恢復了愉快的心情，繼續我正向思考的人生，將沒有過貓跟山蘇的遺憾拋到了九霄雲外！（那為什麼現在還要拿出來講呢？）
既然來到海產店，像清蒸沙蝦這種以新鮮定生死的菜是一定不能少的！（是嗎？）
看看這飽滿的蝦黃，那盤蝦我吃到的每一隻蝦都是這樣喔～
別人怎樣我是不知道，但對我來說，吃蝦就是要吃到蝦黃，沒有蝦黃的蝦就像是忘記放咖哩粉的咖哩飯一樣缺乏意義，吃到沒有蝦黃的蝦時我都有種想問問這隻蝦死前到底發生了什麼事情讓你失去了蝦黃的衝動……
這道海菜湯味道很鮮美，魚丸味道跟海菜很搭。
不過這道湯很神奇，看起來並不是很大碗，但我們五個大人每人喝了兩三碗都還是喝不完，甚至感覺似乎根本沒有減少，有種聚寶盆的錯覺……讓人嚴重懷疑這碗海菜湯是否會隨著時間增生？於是最後只好眾人合力在同個時間裡卯起來一齊進攻，才終於把這碗湯解決了。
鹽酥那個魚。其實點這道菜除了因為魚肉好吃之外，另外一個理由就是因為魚的名字就叫做「那個魚」 真的很好玩，家人們聽到時一定會一頭霧水地問我到底點了什麼魚……果然大家都為了魚的名稱而陷入了一陣問答的鬼打牆中。
不過話說回來，「那個魚」到底是什麼魚呢？肉質相當細軟，刺也不多，真的很好吃。這麼好吃的魚卻有著一個玩笑般的名字，讓我內心暗暗有種抱歉的感覺。（那把這種魚取名叫做千秋難得香十里美味無雙鎮八方魚我就覺得不抱歉了嗎？）
這是招牌菜水晶小管是也。
水晶小管口感紮實，不會太老太乾，被當成來此必點的佳肴，果然是名不虛傳。
靠近看會更加覺得美味嗎？
這道是老闆送的螞蟻煎蛋。不注意看會以為是芝麻，但其實是螞蟻。味道其實跟普通的煎蛋一樣香，硬要非常非常仔細嚼的話，是可以在咬碎螞蟻的時候吃出一點點螞蟻酸的味道，但如果不刻意去吃，就是普通的好吃的煎蛋啦～
阿忠澎湖海產地址：台中市東光路62號。
留言